Птицефабрика. Фото: kommersant.ru
  • 13-01-2016 (16:50)

В яйцах Кузбасской птицефабрики нитрофураны и антибиотики превысили все нормы

update: 13-01-2016 (17:07)

Специалисты управления Россельхознадзора по Кемеровской области в конце 2015 года провели отбор проб яиц куриных пищевых, произведенных на АО "Кузбасская птицефабрика", для исследований на наличие амфениколов, антибиотиков тетрациклиновой группы, нитрофуранов и их метаболитов. Согласно опубликованным 11 января результатам проверки, выявлено многоразовое превышение норм.

Внеплановые проверки были проведены по согласованию с прокуратурой Кемеровской области в связи с тем, что по решению Совета Евразийской Экономической комиссии в октябре 2014 года на птицефабрике введен режим усиленного лабораторного контроля в отношении выпускаемой продукции.

По информации сайта Новокузнецк.Ru

содержание нитрофуранов и их метаболитов оказалось в 30 раз выше нормы, по антибиотикам нормы превышены в разы.

По теме
Смотрите также
НОВОСТИ

После этого на птицефабрике были проведены корректирующие мероприятия, препараты, содержащие нитрофураны (противомикробные средства) выведены из комбикормов, предназначенных для кормления птицы. В отношении ответственного должностного лица возбуждено производство по делу об административной ответственности.

Ему грозит штраф пять тысяч рублей.

Отметим, что в малых дозах нитрофураны и их метаболиты не представляют для человека опасности, но большое их содержание может нарушить водно-солевой баланс, подавляет активность ферментов, вызывает кардиомиопатию, что приводит к сердечной недостаточности, понижает уровень белка в плазме, вызывает анемию и обладает гепатотоксическим действием (структурно-функциональные нарушения печени). Нитрофураны термостабильны и сохраняются после кулинарной обработки.

По данным Тайги.инфо, Кузбасская птицефабрика находится в поселке Степной Новокузнецкого района Кемеровской области. Общая численность птиц превышает 1 млн голов, годовое производство яиц — 175 млн штук.

Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Уважаемые читатели!
Многие годы на нашем сайте использовалась система комментирования, основанная на плагине Фейсбука. Неожиданно (как говорится «без объявления войны») Фейсбук отключил этот плагин. Отключил не только на нашем сайте, а вообще, у всех.
Таким образом, вы и мы остались без комментариев.
Мы постараемся найти замену комментариям Фейсбука, но на это потребуется время.
С уважением,
Редакция
Материалы раздела
  • 16-02-2026 (12:25)

Журналистку "Дождя" Екатерину Котрикадзе заочно приговорили к 8 годам колонии

  • 16-02-2026 (10:18)

Выпускникам приграничья РФ разрешили не сдавать ЕГЭ, в вузы их примут по-особому